 La cuina empordanesa |
|
 La cuina és una mostra evident de la generositat de la nostra terra: el mar dóna l’excel·lent peix i marisc típic dels plats de la costa; la plana, fruites i productes del camp i dels horts; i la muntanya, les carns, els formatges i els productes silvestres. La barreja de tots aquests elements és el que ha donat a...
[Llegir més] |
 |
Campanyes i jornades gastronòmiques |
|
 Al llarg de l'any se celebren a la comarca 17 campanyes i jornades gastronòmiques, cadascuna de les quals té lloc en el moment de l'any en què el seu producte base es troba en les condicions idònies per a ésser cuinat. Coordinada municipalment, cada campanya implica un gran nombre de restaurants locals, que hi...
[Llegir més] |
|
Espais Gastronòmics del Baix Empordà |
|
 El Baix Empordà compta amb una molt bona oferta d’espais gastronòmics on gaudir de nombroses activitats i cursos de cuina:
- L’Aula Gastronòmica de l’Empordà: és un centre obert destinat a generar noves iniciatives i oferir una plataforma perquè els professionals puguin mantenir contactes entre ells i...
[Llegir més] |
|
Oferta de restaurants |
|
 "...no solament hi ha hagut sempre bons cuiners i cuineres i persones que han tingut interès per les coses dels fogons, sinó que s'han produït novetats sorprenents. Treballant sobre fórmules antiquíssimes, la gent del país ha creat determinades innovacions, de gran originalitat, que són dignes d'ésser...
[Llegir més] |
|
Productes de l'Empordà |
|
 Què és la marca de garantia "Productes de l’Empordà"?
La marca de garantia “Productes de l’Empordà” és una marca de garantia que és gestionada pels Consells Comarcals del Baix i de l'Alt Empordà i que té la funció d’individualitzar, personalitzar i reconèixer els productes típics de l’Empordà.
Només poden...
[Llegir més] |
|
Fires, activitats gastronòmiques i mercats setmanals |
|
 Gaudeix de les fires i activitats gastronòmiques del Baix Empordà i compra producte local als mercats de producte ecològic o als mercats setmanals.
1. La Sopa de Verges (Dimarts de Carnaval)
La Sopa és la supervivència d’un costum ancestral de...
[Llegir més] |
|
Enoturisme i visites guiades |
|
ENOTURISME
El Baix Empordà ofereix dos tipologies d’enoturisme: els vins de la Denominació d’Origen Empordà i els vins de pagès . Totes dues tipologies ofereixen visites guiades per a...
[Llegir més] |
|
